Le gluten dans la ligne de mire

Aujourd’hui, on entend sans arrêt parler du gluten. Ou plutôt du « sans gluten », qui envahit petit à petit les rayons de nos supermarchés, les étals de nos boulangeries, les menus de nos restaurants, ou encore les pâtisseries proposées par nos coffee shops (où je suis très régulièrement) ! Bref, je ne sais pas pour toi, mais…

La tendance « healthy»… made in France

Si comme moi, tu surf régulièrement sur la toile, la tendance « healthy » de ces deux dernières années ne t’es probablement pas étrangère… En effet, elle ravage le 2.0 ! Toute la blogosphère en fait quotidiennement le buzz en partageant photos, recettes, vidéos conseils… et en devient alors un véritable relais d’influence pour d’innombrables abonnés. Aujourd’hui, elle…