La pomme : tout simplement

Aujourd’hui honneur au fruit le plus consommé des Français & vieux comme le monde : la pomme ! Aliment plaisir, facile à déguster à toute heure de la journée, au naturel comme en recette, la pomme représente également un bel allié santé grâce à ses vertus nutritionnelles. Portrait ! Les différentes variétés de pommes Il y aurait une…

l’amande : ce petit plaisir bien-être

On aime la grignoter, on sait qu’elle est bonne pour la santé, mais on ne sait pas vraiment qui elle est. Oui, vous l’avez deviné, je parle bien de l’amande 😉 Ce petit fruit à coque originaire d’Iran pour certains, de Palestine pour d’autres, et qui est commercialisé et apprécié depuis l’époque du Moyen-Age, regorge de…

La tomate : l’antidote ligne, santé & beauté !

Rafraîchissante & savoureuse, notre jolie pomme d’amour (comme la nommait à l’époque les Provençaux) n’est autre que le légume le plus consommé de France. Il était donc tout naturel d’en dédié enfin un article sur mon blog 😉 Surtout qu’actuellement… c’est sa pleine saison ! Découvrez sans plus tarder la tomate dans toute sa splendeur : un légume…

Nuit tranquille avec le magique Moonmilk

Entre le retour du tant redouté froid hivernal et le passage à l’heure d’hiver, ce weekend n’a vraiment pas été des plus agréables, pas vrai ? Pour y faire face, je suis pour ma part à l’instant même au chaud sous mon plaid en train de déguster un délicieux… Moonmilk. Et c’est d’ailleurs au sujet de…

La framboise : plaisir & légèreté assurés

Disponible d’avril et novembre, la sensuelle et savoureuse framboise est LA baie du moment à déguster. Ce petit fruit rouge est idéal pour les gourmands soucieux de leur ligne, puisqu’il présente un apport calorique modéré : avec lui, plaisir en bouche et bien-être sont au rendez-vous. Explication 🙂 Un peu d’histoire La jolie framboise est…

Le café : vitamines, minéraux & antioxydants… What else ? ;)

Avec le thé, le chocolat et le maté, le café est l’une des boissons les plus bues dans le monde. Pour vous donner un ordre d’idée le français en consomme en moyenne 6kg par an, soit 3 tasses par jour… Mais à part la fameuse caféine, que contient réellement le fameux « caoua » ? Aujourd’hui le blog…

Le poivron : l’allié minceur & jeunesse !

Synonyme de soleil, d’été & de méditerranée, le poivron est convoité pour son croquant, sa saveur légèrement sucrée ou tout simplement pour sa multitude de couleurs qui égaye tous les plats. Peu calorique, plein de vitamines et d’antioxydants, le poivron est l’aliment indispensable pour préparer l’été… et être au top dans son maillot de bain…

La myrtille : super-aliment par excellence

La maurette, la brimbelle, la luce, le raisin des bois, la gueule noire, le cousinier, l’abrêt noir, l’embrume, le moret… Bref la myrtille vient enfin de pointer le bout de son nez sur nos étals !!! Et ça, c’est une excellente nouvelle 🙂 Pourquoi ? Car cette jolie petite baie bleutée est non seulement dé-li-cieuse, mais en…

L’indice glycémique des aliments

Tu en as sûrement déjà entendu parler, mais tu ne sais pas bien l’expliquer et tu ne comprends pas vraiment son utilité… Parfait : aujourd’hui je te dis tout ce que tu dois savoir sur l’indice glycémique. Notion indispensable à ta connaissance si tu t’intéresses à ton alimentation, et que tu souhaites l’améliorer 😉 Alors chausse tes…

L’avocat : un véritable concentré de bien-être

En me baladant dans les rues d’Amsterdam cette semaine, je suis tombée sur le premier « bar à avocat » européen ! Situé dans le fameux quartier branché « De Pijp », cet établissement n’a qu’un leitmotiv : intégrer l’avocat dans chacun de ses plats ! Je ne te cache pas que j’ai été dans un premier temps surprise par le concept…

Le citron : précieux allié

Que c’est beau le jaune ! 😉 Aujourd’hui concentrons-nous sur un fruit de saison universellement connu et consommé… le citron.  Ce petit agrume tonique, fortement apprécié pour sa chair juteuse & son acidité, représente une incroyable source de bienfaits dont il serait dommage de se passer pour le bien de notre précieux organisme… Présentation ! Hey citron, d’où…

Le gluten dans la ligne de mire

Aujourd’hui, on entend sans arrêt parler du gluten. Ou plutôt du « sans gluten », qui envahit petit à petit les rayons de nos supermarchés, les étals de nos boulangeries, les menus de nos restaurants, ou encore les pâtisseries proposées par nos coffee shops (où je suis très régulièrement) ! Bref, je ne sais pas pour toi, mais…