Entre le retour du tant redouté froid hivernal et le passage à l’heure d’hiver, ce weekend n’a vraiment pas été des plus agréables, pas vrai ? Pour y faire face, je suis pour ma part à l’instant même au chaud sous mon plaid en train de déguster un délicieux… Moonmilk.
Et c’est d’ailleurs au sujet de ce breuvage « magique » que je voulais te parler aujourd’hui. J’ai pensé qu’il était particulièrement adapté au climat de l’instant (puisque constitué – entre autre – de lait chaud). Et puis au vu du changement d’horaire qui risque peut être de perturber un chouïa ton sommeil, et bien figure toi qu’il s’agit là d’une boisson aidant à dormir !
Explications…
Le Moonmilk : kézaco ?!
Le Moonmilk, ou lait de lune, est une boisson très ancienne provenant de la médecine ayurvédique (la médecine de l’Inde ancienne), basée sur la phytothérapie, & mettant à contribution les propriétés naturelles des plantes & des épices pour offrir un remède efficace & puissant afin de détendre l’organisme avant d’aller se coucher et ainsi favoriser le sommeil.
Le Moonmilk : ingrédients & recette
Le lait végétal, les épices, le miel et surtout l’Ashwagandha, – cette plante médicinale utilisée par la médecine ayurvédique & reconnue pour ses vertus sur le sommeil & le système nerveux – sont les ingrédients de base de la dite potion magique.
Voici une recette partagée par le site l’île aux épices :
| Ingrédients | Bienfaits |
| 1 tasse de lait (idéalement du lait végétal comme le lait d’amande)
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Aide à la relaxation |
| 1 cuillère à café d’huile de coco
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Pour rendre la boisson plus gouteuse |
| 1 cuillère à café de miel
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Apaise les nerfs |
| 1/2 cuillère à café de curcuma
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Améliore la digestion |
| 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre | Favorise la digestion & la circulation sanguine |
| 1 pincée de muscade en poudre
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Améliore la digestion |
| 2 pincées de cardamome en poudre
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Epice réduit les ballonnements et les flatulences |
| 10 pistils de safran
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Aide à la relaxation |
| 2 pincées d’ashwagandha
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Renferme un somnifère naturel et agit sur le système nerveux central pour combattre la fatigue nerveuse et ainsi éviter les réveils nocturnes |
| 1 tour de poivre noir
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Améliore la digestion |
Même si la base reste la même – les épices principales mélangées à du lait – il y a autant de recettes possibles que de goûts. Tu peux donc concocter ton moonmilk selon tes envies, y ajouter un peu de cacao ou de la vanille par exemple 😉 Test & choose !
En tout cas, une fois tous ces précieux ingrédients en main, il te faut chauffer le lait végétal & y ajouter les épices dès que celui-ci arrive à frémissement. Laisse alors bouillir quelques minutes. Une fois les épices infusées, verse le breuvage et ajoute y le miel.
Bois-le avant d’aller &… fais de beaux rêves 😉
de Food & d'Eau Fraîche 