Le rafraîchissant & énergétique litchi

Disponible de novembre à janvier, il te reste encore quelques jours pour t’offrir un délicieux plaisir & déguster un petit fruit connu pour son écorce en écailles, ses agréables arômes de fraise, rose, et muscat, et fameuse chair blanche & moelleuse… Tu as trouvé ? Et oui bingo, il s’agit du litchi ! Aliment de choix si…

L’exotique & subtile grenade

Symbole de la vie & de la fertilité, la grenade, fruit du grenadier, est l’un plus anciens fruits connus.  Récoltée depuis des millénaires sur l’ensemble du bassin méditerranéen & en Asie centrale, on dit que son délicieux & désaltérant jus était fortement apprécié des voyageurs traversant le désert. De saison, attardons-nous aujourd’hui sur ce joli…

La clémentine : coup d’boost de l’hiver

Winter is coming… C’est imminent, et ce weekend on en a un bel aperçu ! Pas vrai hein ?! Je sais… tu grelottes, tu hais cette nuit qui tombe dès 16h, ce gris ambiant, ce froid qui gèle ton visage dès que tu mets un pied dehors…. P-A-S de panique, j’ai l’antidote qu’il te faut pour te…

La pomme : tout simplement

Aujourd’hui honneur au fruit le plus consommé des Français & vieux comme le monde : la pomme ! Aliment plaisir, facile à déguster à toute heure de la journée, au naturel comme en recette, la pomme représente également un bel allié santé grâce à ses vertus nutritionnelles. Portrait ! Les différentes variétés de pommes Il y aurait une…

La framboise : plaisir & légèreté assurés

Disponible d’avril et novembre, la sensuelle et savoureuse framboise est LA baie du moment à déguster. Ce petit fruit rouge est idéal pour les gourmands soucieux de leur ligne, puisqu’il présente un apport calorique modéré : avec lui, plaisir en bouche et bien-être sont au rendez-vous. Explication 🙂 Un peu d’histoire La jolie framboise est…

La myrtille : super-aliment par excellence

La maurette, la brimbelle, la luce, le raisin des bois, la gueule noire, le cousinier, l’abrêt noir, l’embrume, le moret… Bref la myrtille vient enfin de pointer le bout de son nez sur nos étals !!! Et ça, c’est une excellente nouvelle 🙂 Pourquoi ? Car cette jolie petite baie bleutée est non seulement dé-li-cieuse, mais en…

L’avocat : un véritable concentré de bien-être

En me baladant dans les rues d’Amsterdam cette semaine, je suis tombée sur le premier « bar à avocat » européen ! Situé dans le fameux quartier branché « De Pijp », cet établissement n’a qu’un leitmotiv : intégrer l’avocat dans chacun de ses plats ! Je ne te cache pas que j’ai été dans un premier temps surprise par le concept…

Le citron : précieux allié

Que c’est beau le jaune ! 😉 Aujourd’hui concentrons-nous sur un fruit de saison universellement connu et consommé… le citron.  Ce petit agrume tonique, fortement apprécié pour sa chair juteuse & son acidité, représente une incroyable source de bienfaits dont il serait dommage de se passer pour le bien de notre précieux organisme… Présentation ! Hey citron, d’où…

La figue : ce faux-fruit délicieusement équilibré…

L’automne vient de pointer le bout de son nez, et l’un des fruits qui se marie parfaitement avec cette jolie saison est la figue ! Délicieusement parfumée, offrant une saveur agréablement acidulée, elle n’est autre qu’un vrai régal qui peut se déguster de multiples façons… et sans complexes ! Car oui, contrairement aux idées reçues, la figue…

La cerise : sucrée, calorique mais… amie de ta santé !

Qui dit juin, dit été, dit soleil, et dit fruit gorgé de soleil 🙂 La cerise vient donc de poser bagage !! Et ça, croyez-moi, c’est une excellente nouvelle… car en plus d’être délicieuse, elle regorge de qualités nutritionnelles dont il serait dommage de se priver. Mais ne traînons pas trop pour la déguster, comme chaque…

Le pamplemousse : l’agrume léger & dosé en vitamine C !

Le saviez-vous ? Le groupe des agrumes est le groupe de fruits le plus cultivé au monde ! On y retrouve les citrons, les clémentines, les bergamotes, les oranges… En clair tous ces fameux fruits rafraichissants & connus pour leur saveur aigre – d’où le terme d’ »agrume », puisque étymologiquement celui-ci signifie « substance de saveur aigre »…

La fraise ? Elle a tout pour elle…et pour nous ;)

« La fraise est une des plus aimables productions naturelles : elle est abondante et salubre, elle mûrit jusques sous les climats polaires : elle me paraît dans les fruits, ce qu’est la violette parmi les fleurs, suave, belle et simple », disait Étienne Pivert de Senancour, un écrivain du premier romantisme français… Je partage assez cette…