On aime la grignoter, on sait qu’elle est bonne pour la santé, mais on ne sait pas vraiment qui elle est. Oui, vous l’avez deviné, je parle bien de l’amande 😉 Ce petit fruit à coque originaire d’Iran pour certains, de Palestine pour d’autres, et qui est commercialisé et apprécié depuis l’époque du Moyen-Age, regorge de…